第165节 (第2/3页)

着也香呢！”

    ??炒米在乡下，跟炒瓜子一样，也可以当小吃的。

    ??“就是炒米，不过不是你说的那个吃法，等着看！”

    ??木香快速的翻炒着，看着小锅里的大米渐渐变成金黄色，便可以盛出来了，“彩云，你把锅刷了，待会淘些米，该做饭了。”

    ??彩云点头，转身去拿水瓢刷锅了。

    ??木香把炒米用筛子装了，摆到厨房门口晾干。

    ??又吩咐何安去菜园挖些芫荽，跟青蒜，还有大葱也要。待会还要包饺子，初一早上得下饺子。

    ??大飞正把猪肉往旧屋那边挂，木香对他道：“你待会帮我跺些猪肉馅，我把猪肉洗好，你负责跺成肉末就行，多弄些，晚上得做肉圆子。”

    ??大飞本来还是一副老大不情愿的表情，可一听说晚上吃肉圆子，不情愿立马变成情愿，还是万分的情愿，一拍胸脯，“交给我吧！不就是跺馅嘛，这没啥，回头我再给你把刀磨了，让你好用。”

    ??他现在巴不得木香赶紧作饭，需要啥，或是要干啥，只管吩咐他一声，就好了，只盼着年夜饭能快些做好。

    ??晾凉的炒米，再用小石磨，慢慢的磨成炒米粉，就可以拿来做菜了。

    ??鸭子已经跺成了块，先加酱油、醋、盐、生姜，拌匀了，稍微腌制一会之后，再裹上磨出来的炒米粉。

    ??这个炒米粉的量不宜太多，以裹满鸭肉为宜。

    ??最后，放在大锅里头，上锅蒸跟米饭一起蒸熟，就可以了。

    ??简单的做法，简单的调料，却可以做出与众不同的味道。

    ??至于肉圆子，过年吃，也是必不可少的，团团圆圆，图个好彩头。

    ??这是她在异世过的第一个新年，前世做不到的事，没有实现的愿望，这一世总算得偿所愿了。

    ??她不想敷衍了事，只想认认真真的，过一个好年。

    ??木家厨房里飘出的香味，传出好远的距离。

    ??赫连晟负手站在廊檐下，听着厨房里，乒乒乓乓，切菜的声音。

    ??嗅着厨房里飘出的香味，再看看简陋却很温馨的小院，他慢慢抬眸，迎着的方向，是正北方。

    ??那里是华丽的都城，夜夜笙歌，醉生梦死。

    ??美则美矣，富则富矣，可唯独缺了，最简单，也是最容易得到的温情。

    ??在此之前的除夕夜，他不喜宫中阿谀奉承的御宴，宁愿独自在府中喝酒，对着一轮清冷的夜空，颓然度过。

    ??当时的他，又怎会想到。有一日，自己竟在千里之外，一个小山村里，第一次感觉到了家的味道。

    ??造化弄人，万事难预料。

    ??天色擦黑时，木家的年夜饭做好了。

    ??其中，一整盘颜色金黄的肉丸，最醒目。

    ??那是用纯猪肉，加入生姜，再没有搁别的配料，放入油锅里炸至熟透。

    ??因为肉丸较小，所以熟的较快，加上之木香的技术，那肉丸看着颜色诱人，戳开一下，香味更是诱人。

    ??米粉鸭也蒸好了，整整两大盘米粉鸭，搁在大锅里蒸的酥烂。

    ??这种土锅蒸菜就是好，也很方便，特别是蒸一些肉类的东西，能做到真正的入口即化，味道入骨三分。

    ??当然了，也不能光吃肉。还得烧一盘白菜豆腐，祈求来年，平平安安。

    ??一盘凉拌芫荽，一盘凉拌皮蛋，炒个野芹菜，也是必不可少的。

    ??野芹菜是前些日子，木香在田埂上发现，后来又一想，干嘛不把它们挖回来，分株之后栽到菜园子里，施肥浇水过后，肯定得涨出来。

    ??她这样想，也这