洛家食肆13 (第2/2页)

何雨欣早已守候在外卖软件，不断的刷新，今天晚上小老板又会做什么好吃的呢？
  手指下拉，出现了！
  何雨欣瞪大了眼睛，四道菜，这是怎么了？小老板居然破天荒的弄了四道菜？
  赶紧看看都有什么！
  辣炒花蚬子20元
  干锅花蚬子20元
  酸辣土豆丝（凉）15元
  小炒牛肉40元
  被何雨欣提醒的室友们此刻同样看着菜单，这价格，可不算便宜，这个季节，买上五块钱的花蚬子，就够一家人一顿吃的了。孟琪有些皱眉头，她倒不是差这个钱，可是一道土豆丝都卖十五块钱，就是觉得有点坑人了。
  每份还限量，这不是饥饿营销吗！真能有雨欣说的那么好吃？她心中嗤笑一声，雨欣连吃了好几顿，这根上瘾了似的，可别是加了什么东西！
  “我一样点一份，五份米饭啊！”何雨欣飞速下单，生怕晚一会儿就没了。
  “五份米饭，多出来一份谁吃啊？”另一位室友吃惊道。
  “放心吧月月，肯定吃的完的，我自己那一份饭就不够吃呢。”何雨欣说着，见此，月月也不说什么了。
  晚上天气凉快不少，店里的食客比中午多多了，网咖三少年，何安明夫妻，还有那位老人准时前来报道。
  他们算是熟门熟路的，不用洛素干什么，自己就熟练的坐下了，餐好了便取餐。
  干锅蚬子就海城家常的一种烹饪方式，并不是“干锅有机菜花”“干锅娃娃菜”的那种干锅。
  烹饪花蚬子，不用水煮，切好葱姜，与蚬子一同放入锅中，盐也不需要加，直接开火。
  等到花蚬子一个个都张开了，这菜便是成了。
  花蚬子经大火而熟，不经一点修饰，鲜香饱满，汁水四溢，汤汁都是蚬子本身的鲜味，原汁原味，鲜美无比，这是大海本身最为本真的味道！
  吃了几个蚬子，孟琪心道，这只是靠着蚬子的原汁原味罢了，顶多是蚬子泥沙吐的干净，没什么手艺还卖这么贵，实在是......罢了，她又夹了一个辣炒的蚬子，换换口味，小店的厨师似乎格外喜欢辣椒，辣炒蚬子的餐盒内，红油呼之欲出，碎碎的辣椒皮沾染在蚬子壳上，看起来就很辣的样子。
  甫一入口，复合的香气在口中爆发，香辣，鲜甜！
  大量的辛辣料依旧掩盖不住蚬子本身的鲜美，本味与调料完美交融，孟琪口中酥麻，却忍不住吃了一个又一个！
  舀了一大口饭，孟琪将目光移向另外两道菜，尝尝这小炒牛肉，给的分量倒是足，四十块钱还不算亏。
  牛肉切成片状，肌理分明，不薄不厚，看着刚好入口，油炸过的干辣椒香味十足，纤细的青椒丝与白洋葱点缀，色香两字是占得足足的、1也不知道味道怎么样，孟琪心想着。
  夹了一片牛肉入口，沾染了些微的酱汁，爽，滑，牛肉嫩极了，切得不厚，连牙口不好的老人也不用担心嚼不烂。
  香嫩可口，无比爽滑，还不用担心塞牙！
  海鲜吃了，牛肉吃了，也该吃点素的了。
  孟琪一筷子夹向凉菜酸辣土豆丝，红椒，青椒，均匀的土豆丝裹上了稀薄的红油，即使不知道味道，孟琪也不得不承认，看着色泽油亮，格外有食欲，光是“色”与“香”两个字，这位何雨欣口中小老板做的就不是一般厨师及得上的了。
  土豆丝根根分明，些微不差，刀工令人敬畏。
  入口清脆，又带有一丝绵软，沾染着香浓的红油，酸酸辣辣，好生开胃！
  因为是凉菜，土豆丝以冷水淘过，也许在冰箱里冷藏了一会儿，带着些微的凉气，入口凉丝丝的，也太下饭了吧！
  从初尝干锅蚬子的不屑一顾，到如今四道菜吃完，孟琪已经被彻底俘获。
  想着先前自己没有说出来的小人之心，心中羞愧，罪过罪过。
  “明天早上没课，我要带工作室的人一起去试吃探店！”孟琪大声宣布，紧接着又加入了抢菜大军。
  何雨欣大喜，“我也去！”
  此时的洛素并不知道明日的早餐时间，将会迎来一大队海大学子。
  因为洛家食肆之内，来了一位意想不到的客人。
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